Kohaku

如果一时拿不定主意，不妨先从家常小菜拼盘入手。拼盘有3种和5种两种选择，一盘可以尝到几种风味，再决定接下来点什么。品尝过5种拼盘的客人中，有人特别喜欢肉末萝卜。这里适合想少量品尝蔬菜炖煮、芝麻拌菜等经典家常小菜的食客。

想再加一道菜，可以考虑生麸田乐。一位旅行途中到访的客人提到，配味噌的田乐让自己印象深刻；鸭里脊肉和切碎的山葵，也被这位客人视为佐日本酒的好搭配。两道都在菜单上，适合在拼盘之外再添些不同风味。汤叶金枪鱼腌萝卜卷则是一道外观层层叠叠的料理，有客人分享了配山葵品尝的乐趣。有人点了标准份量，也有人独自到访时选择了半份。想一个人尝几道菜，也可以边和店家商量份量边点选。

搭配料理时，也可以从京都日本酒中挑选。菜单上有城阳本酿造大辛口、富翁纯米吟酿等酒款，也能找到万愿寺辣椒烧酒嗨棒。一位客人喝了万愿寺辣椒酸味酒，觉得入口时竟能感受到辣意，颇为新鲜。

Kohaku位于河原町通三条下南车屋町，设有吧台座位和包间。有客人提到，坐在吧台边用餐时可以看着料理制作过程。无论是独自点几道菜，还是和同伴分享晚餐，都有相应的用餐空间。餐厅接受预约，晚餐从17时开始营业。