Kohaku

不知道先點甚麼，不妨由京都小菜拼盤開始。拼盤有3款和5款兩種，一盤便可試到幾款風味，再慢慢決定下一道菜。有食客分享，5款拼盤中的肉碎蘿蔔煮得合口味。想逐少品嚐蔬菜燉煮、芝麻拌菜等經典京都小菜，這會是合適的選擇。

想多點一道菜，生麩田樂也值得考慮。到訪旅客提到，抹上味噌的田樂令人印象深刻；鴨肉柳配切碎山葵亦是佐清酒的好組合。兩款都在餐牌上，適合配搭拼盤，為一餐添點變化。湯葉吞拿魚腩蓉卷則有食客特別提及層層疊起的湯葉外觀，以及配山葵享用的樂趣。有人點了正常份量，也有人獨自前來時選擇半份料理。想一人試幾道菜，也可按食量斟酌選擇。

配菜的酒類，可從京都清酒中挑選。餐牌有城陽本釀造大辛口、富翁純米吟釀等，也有萬願寺唐辛子燒酎梳打。有食客分享，喝萬願寺唐辛子沙瓦時，喉間竟帶點辛辣感，感覺相當意外。

Kohaku位於河原町通三條下る南車屋町，設有吧枱座位及私人房間。有食客提到，坐在吧枱一邊用餐，一邊看着廚房料理；無論獨自點幾道菜，或與同伴分享晚餐，都可考慮。店舖接受訂座，晚市由17時開始營業。